Ridgeway Brewery – Reindeer Droppings

Ridgeway Brewing – Reindeer Droppings 4.7%

Yhdysvaltojen markkinoita varten pantu, mutta valikoituihin Euroopan maihin myyntiin päätynyt english amber ale. Mallaspohjaan kuuluu ohran lisäksi vehnää, kauraa, ruista ja sokeria. Lyhyen valkoisen alle muodostuu lasissa erittäin kirjas ja pihkaisen välinen olut, jossa on välttävästi hiilihappoja.

Makea karamelli tulee ensimmäisinä sieraimiin olutta tuoksutellessa, mutta poronjätöksestä löytyy myös sitruksista katkeruutta joka leikkaa edellämainittua karkkisuutta hyvin. Taustalla tuoksuu myös jotain syvmpää ja mausteisempaa, kuten ruis- ja ehkä myös kristallimallas? Brittioluille tyypillinen makean keksinen maltaisuus saa veden kielelleni.

Maultaan Reindeer Droppings on odotettua reippaasti vähemmän makea. Paksuhko, vähän liian neutraali pohja pilkottaa esiin ensipuraisun katkeran ja sitruksisen humaloinnin jälkeen. En yleensä toivo paljoa karamellia oluisiini, mutta tässä kyseistä mallasta olisi voinut hyötykäyttää enemmän. Muutenkin on laitettu montaa mallasta, joten pieni muuntelu voisi pelastaa paljon. Suutuntumaltaan olut on hiukan polttava ja humalan katkero säilyy jälkimaussa pitkään. Lisäviljat tuovat lisäpaksuutta runkoon, mutta olut ei silti pääse pakoon liialta vetisyydeltä.

Ridgewayn amber ale menee ymmärrettävästi rapakon taakse markkinoille, se kun muistuttaa mielestäni rapsakoita kivasti humaloituja blondeja. Jouluolueksi vähän liian kevyt ja raikas mielestäni.


Ulkonäkö: 7/10

Tuoksu: 14/20

Maku: 13/20

Suutuntuma: 6/10

Kokonaisuus: 24/40

Yhteispisteet: 64/100

Hyvä olut, muttei ehkä sesongille sopiva.


 

Ruosniemen Panimo – Jouluapulainen

Ruosniemi – Jouluapulainen 5.5%

Ruosniemen panimon jouluolut on tänä vuonna Jouluapulainen, joka on appelsiininkuorella ja neilikalla maustettu pale ale. Olut on hiukan samea, pihkaisen sävyinen, jonka pinnalle lyhyt valkoinen vaahto.

Neilikka pompsahtaa voimakkaiten oluen tuoksussa. Taustalla on myös mausteista sitruksisuutta, mutta neilikka on turhan läsnä ja peittää paljon alleen. Maultaan Jouluapulainen ei ole kovin tasapainossa ja jää vähän väljäksi. Suolainen, hapan, ohut, kitkerä, makean appelsiininen kuvaavat kaikki oluen makua, mutta eivät jotenkin sovi mielestäni yhteen. Pieni mausteinen ja happamahko jälkimaku on ainoa asia, joka muistuttaa juodusta oluesta.

Jouluapulaisesta jää mieleen hyvin vähän, ja se mikä vielä muistuu, on aika sekavaa. Mausteet eivät sekoitu tasapainoisesti eikä olut muutenkaan oikein toimi.


Ulkonäkö: 6/10

Tuoksu: 9/20

Maku: 10/20

Suutuntuma: 3/10

Kokonaisuus: 20/40

Yhteispisteet: 48/100

Epätasapainossa.


 

Tovereiden jouluolutkalenteri 2018

Kuvittelin jo vuosi sitten, ettemme löytäisi tarpeeksi uusia oluita saadaksemme kalenterin kasaan toista kertaa. Tässä sitä kuitenkin ollaan, kolmannessa jouluolutkalenterissa, eikä kaikkia uutuuksia edes mahdu listalle! Lisäksi alkoholilain muutos on aiheuttanut hiukan muutoksia osassa jo maistetuista jouluoluista. Tuntuu siltä, että tänä vuonna panimot ovat laittaneet rahansa likoon etenkin kevyempien talviporttereiden sarjassa. Henkilökohtaisesti kevytportterit ovat usein pettymyksiä, mutta ehkäpä joukosta muutama helmikin erottuu! Me oluttoverit toivotamme rauhallista ja maukasta joulunodotusta kaikille!

Edellisvuosien listat: 2016, 2017

Lisäksi tänä vuonna testasin uudelleen kahta olutta, jotka eivät olleet lunastaneet odotuksiani aiempina vuosina. Nyt, kun alkoholilaki on muuttunut ja aikaa on vähän kulunut, huomaan myös oman makuni hiukan kehittyneen. Juonipaljastuksena täytyy kuitenkin sanoa, etteivät oluet nousseet tänä vuonna paljon korkeammalle. Kyseessä ovat siis Malmgårdin Jouluolut sekä Beer Huntersin Mufloni Huurupukki.

Tämän vuoden kalenterinjatkeet:

Nokian Panimo – Keisari Talviolut

Nokian – Keisari Talviolut 5.5%

Nokian uusi Keisari Talvioluen resepti pohjautuu heidän vanhaan Året Runt-olueeseensa. Tämä itsessään huolestutti minua olutta maistellessa, sillä kyseinen Keisari -tuoteryhmän jäsen on ollut mielestäni niistä huonoin.

Lasissa Talviolut on hyvin tumma, mutta kirkas ja lyhyellä, lähes olemattomalla, vaaleanruskealla vaahdolla. Hiilihapot tuntuvat olevat vähän vähissä. Olut näyttää tumman punaiselta valoa vasten. Tuoksultaan olut on hyvin mitäänsanomaton, pienellä paahteisella makealla vivahteella.

Olut muistutti mielestäni lähiten kotikaljaa. Suussa olut on hapan, kitkerä, pistelevä ja vähän suolainen. Maistoin myös paahteista makeutta ja vähän lakritsiakin. Suutuntumaltaan olut on liian vähähappoinen. Olut ei ole kuiva, mutta ei myöskään tunnu kovin runsaalta. Jälkimaku on pääasiassa imelää makeutta.

Ihmettelen välillä, kuinka huonoja oluita päätyy Suomen talvisesongin tuotteiden sekaan. Keisari Talviolut on todella lässähtänyt ja mauton kokemus. Voi olla, että tämä menisi helpommin niille, jotka juovat erikoisoluita hyvin harvoin, mutta ainakin henkilökohtaisesti en suosittelisi kenellekään.


Ulkonäkö: 3/10

Tuoksu: 5/20

Maku: 8/20

Suutuntuma: 2/10

Kokonaisuus: 5/40

Yhteispisteet: 23/100

Mauton ja väsynyt.


 

Canopy Beer Co. – Into The Cold Dark Night

Into The Cold Dark Night 7,1%

“This strong stout will warm your cookies.”

Joulukuun alkupuolella kävin kaupunkilomalla Lontoossa, jossa vierailin Brixtonin kaupunginosassa pullokauppa Ghost Whalessa. Naapurissa, Herne Hillissä, toimii Canopy Beer Co., jonka tuotteita minulle lämpimästi suositeltiin. Mukaan lähti esimerkiksi tämä epäimperiaalinen talvistout, joka vielä näin jälkikäteen tulee vuoden talviolutkalenterin hännille.

Lasissa olut on tumma ja sen pinnalle muodostuu luonnonvaalea, mutta lyhyt vaahto. Olueeseen on lisätty perusaineiden lisäksi vehnää, kauraa, kardemummaa ja kaakaonibsejä. Mausteet juuri ovat voimakkaimpana oluen mausssa sekä kahvinen kitkerä paahteisuus. Oluessa tuntuu olevan runkoa, mutta varmuus siitä tulee vain yhdellä tapaa!

Kitkerä ja hapan paahteisuus ovat enemmän pinnalla oluen maussa, mausteiden ja makean suklaan ottaessa hiukan hillitymmän roolin. Kaneli tuntuu oluessa enemmän kuin maistuu. Into The Cold Dark Night on täyteläinen ja jälkimaku on pitkä, etenkin kardemumma maistuu vielä hetken juomisen jälkeenkin. Kokonaisuutena olut on verrattain tuju kokonaisuus, mutta silti ihan hyvä, Tovereiden mielestä Stonen Xocoveza oli kuitenkin parempi ja mielenkiintoisemmin maustettu talvistout.


Ulkonäkö: 8/10
Tuoksu: 13/20
Maku: 12/20
Suutuntuma: 5/10
Kokonaisuus: 25/40
Yhteispisteet: 63/100


 

Saimaan – Brewer’s Special Life After Caffeine

Life After Caffeine 5,8%

Saimaan juomatehdas on tuonut talven markkinoille stoutin, joka on maustettu laktoosilla ja Indonesialaisella, kylmäuutetulla kahvilla, mikä hiukan toimii oluen nimeä vastaan.. Suutuntumaa on myös parantamassa satsi kauraa perinteisen ohramaltaan ohella.

Lasissa olut on verrattain tumman musta, josta ei paljoa läpi näy. Sen pinnalle muodostuu kermainen luonnonvaalea vaahto, joka säilyy ohuena kerroksena pitkään. Tuoksultaan olut on pääasiassa makean suklainen ja kahviliköörinen, mutta taustalta löytyy myös pistävää kitkeryyttä.

Olutta maistaessa edellä mainittu kitkeryys kuitenkin tasoittuu laktoosin ja oluen rungon ansiosta. Jotenkin olut tuntuu jopa leipäiseltä. Joka tapauksessa oluen maku on paljon tasapainoisempi ja pehmeämpi kuin sen tuoksu, joka parantaa kokonaiskuvaa Life After Caffeinesta. Suussa olut maistuu ensin kitkerän happamalta, mutta makeus voittaa lopulta jälkimaussa ja kevyt lämmittävyyskin alkaa tuntua.

Saimaan sesonkistout on aika mukava kahvistoutti, jota ei talviolutmarkkinoilla usein löydä. Suosittelemme nauttimaan oluen pitkän kaavan mukaan, jolloin siitä saa eniten irti.


Ulkonäkö: 9/10
Tuoksu: 12/20
Maku: 13/20
Suutuntuma: 6/10
Kokonaisuus: 24/40
Yhteispisteet: 64/100


 

Laitilan – Tuomas Golden Ale

 

Tuomas 4.7%

Vuoden 2016 Hyvän Tuomaan, Timo Huttusen, kanssa yhteistyössä kehitetty kullankeltainen pintahiivaolut on Laitilan virvoitusjuomatehtaan lisä tämän vuoden talvioluiden kategoriaan. Tyylikin on hiukan harvemmin esillä Suomessa, ja vielä enemmän jouluoluiden saralla. Lisäksi oluessa on käytetty uusia Viking Maltin maltaita, Golden Alea ja Caramel Sweetia.

Lasissa Tuomas on kullankeltainen, hyvin kirkas ja tuntuu hiilihappoiselta, vaikka ei vaahtoudukaan mainittavasti. Mallaspohjan karamellinen maltaisuus ja etenkin humalauutteiden tuoma kukkaisuus ovat tuoksussa verrattain hyvin esillä. Olut muistuttaa jopa lageria, toisaalta tyyli onkin alunperin luotu kilpailemaan niiden kanssa.

Tuomaasta tuntuu puuttuvan tasapainottava elementti taistelemaan kukkaisen, hunajaisen ja maltaisen pohjan kanssa. Lopputulos on imelä ja hiukan tunkkainen, jonka jälkimaussa on keveää happamuutta. Osan tovereista mielestä olut on jopa suorastaan mauton. Tuomaan on varmasti tarkoitus olla hienostunut ja monisyinen talven hitti, mutta se ei iske meihin niillä tavoin, jota tällaiselta oluelta toivomme.


Ulkonäkö: 2/10
Tuoksu: 6/20
Maku: 6/20
Suutuntuma: 1/10
Kokonaisuus: 10/40
Yhteispisteet: 25/100


 

Olvi – Xmas IPA

Xmas IPA 4,7%

Olvin jouluteemainen Red IPA on löytynyt jo useamman vuoden kaupan hyllyiltä, mutta nyt on tullut aika maistella Xmas IPAa hiukan syvemmin.

Runsaan kermaisen vaahdon alta löytyy hyvin hiilihapotettu, punertavan pihkainen olut. IPA -tyylille ominaisesti humalointi tuntuu tuoksussa eniten; sitruksinen, hiukan metallinen ja havuinen aromimaailma toimii, hiukan karamellisen mallaspohjan tukemana. Tämä taas on sopivaa Red -osuudelle oluen tyylissä. Valitettavasti pieni vetisyys häiritsee kokonaisuutta.

Mallaspohjan makeus ja humalien katkeruus on aika hyvässä tasapainossa Xmas IPAssa. Maukas sitruksisuus, karamellisuus, sekä pieni metallisuus maistuvat selkeästi suussa. Tuntuu jotenkin, että katkerohumalointi on vähän hakusessa. Aromihumalointi on kunnossa. Olut tuntuu täyteläiseltä, mutta mutta ehkä vähän turhan ohuelta tai kuivalta. Jälkimaussa tuntuu katkeruuttta, mutta ei tarpeeksi.

Olvin Xmas IPA on pehmeä ja tasapainoinen olut, jossa on jonkun verran hyvää. Olut saattaa olla hyvä joulupöydässä etenkin puolivahvojen juustojen ja muiden hiukan tuntuvampien ruokien kanssa.


Ulkonäkö: 9/10
Tuoksu: 11/20
Maku: 11/20
Suutuntuma: 6/10
Kokonaisuus: 20/40

Yhteispisteet: 57/100


 

Mallaskosken – Frost Bite

 

Frost Bite 4,7%

Mallaskosken talvilager väittää humalointinsa purevan “kuin talven ensimmäiset todella kylmät päivät”.

Lasissa olut on miellyttävän kirkas, pihkainen ja hyvin hiilihapotettu. Pinnalle muodostuu lyhyt vaalea vaahto. Todellakin, humalointi on etusijalla Frost Biten tuoksussa; havuinen, hiukan mentholinen ja hedelmäinen katkero luo purevan ja raikkaan aromin. Ehkä myös kevyt karamellimaltaan makeus löytyy myös taustalta. Tovereiden mielipide oluen tuoksusta vaihteli tiskirätistä ihan toimivaan.

Kevyt runko auttaa korostamaan humalointia ja katkeruutta, vähän liiankin tehokkaasti. Taustamakuina on happamuutta ja havuisuutta, arvatenkin humaloinnista. Ensipuraisu on enemmänkin makea, mutta katkero alkaa pian nousemaan ja säilyy suussa verrattain hyvin. Mallaskosken “metsäinen” humalainen lager on ihan hyvä perusolut, mutta ei sen enempää.


Ulkonäkö: 8/10
Tuoksu: 11/20
Maku: 11/20
Suutuntuma: 4/10
Kokonaisuus: 18/40

Yhteispisteet: 52/100


 

Saimaan Juomatehdas – Joulu Olutta

Joulu Olutta 4,5%

Saimaan Juomatehtaan Joulu Olut on aurinkoenergialla tuotettua viennalaakeria, jonka valmistuksessa  on käytetty lähiluomutuotteita.

Lasissa Joulu Olut näyttää samean tumman pihkaiselta. Lyhyt vaalea vaahto muodostuu sen pinnalle, jonka ansiosta olut näyttää aika hyvältä. Pirtsakka tupakka tulee ensimmäisenä mieleen olutta haistellessa. Makeahko maltaisuuus ja maamainen jalohumala löytyvät myös taustalta.

Katkera kuivuus ja makea karamelli toimivat oluen pääasiallisina makuina. Kaura tuo hiukan pehmeyttä lisää ja auttaa suutuntumassa, saaden sen tuntumaan hiukan täyteläisemmältä. Humalan katkero tuntuu etenkin jälkimaussa. Lopputulos on hiukan kuivempi muihin maisteltuihin jouluviennoihin verrattuna.

Saimaan Joulu Olut jotekin muistutttaa omista panohommista. Ehkä oluessa on jotain hiukan luonnollisempaa kuin muissa massatuotetuissa lagereissa? Olut on loppujen lopuksi vähän keveä, mutta pätevä. Joulusaunaan mukaan!


Ulkonäkö: 7/10
Tuoksu: 11/20
Maku: 12/20
Suutuntuma: 5/10
Kokonaisuus: 19/40

Yhteispisteet: 54/100