Olutraati

Olutraati arvioi mutta ei aina pisteytä.
Olutraadin yläsivulle kategorisoituvat kaikki olueen liittyvät arviot: Olutarviot, Pitkä Lyhyesti ja Kotioluet
Raadissa arvioitu:

[catlist name=”Olutraati” orderby=title order=asc numberposts=-1]


2 Comments

Saimaan Juomatehdas – Marsalkka Talviolut Luomu

  By , , ,
img-20161119-wa00261

Marsalkka Talviolut Luomu 4,6%

Päivän olut on Marsalkka -tuoteryhmästä, johon kuuluvat oluet ovat luomua ja kotimaisena käsityönä tehtyjä. Olut on väriltään meripihkainen ja samea amber ale kevyellä vaahdolla. Makuprofiilissa pääroolissa on maltaisuus, mutta meidän makustelujen kesken makua kuvaltiin myös heinäiseksi, tunkkaiseksi, olkiseksi ja kitkeräksi.

Vaikka Marsalkan Talviolutta esitellään luomutuotteena, ei “Luomu” etiketissä aina tarkoita huippulaatua, sillä olut itsessään oli hyvin keskivertoa. Marsalkka -sarjan oluet tuntuvat jäävän aina kakkoseksi Saimaan Juomatehtaan Brewer’s Special -sarjan oluille. Luomu -nimike  kuulostaa korvaan toki kivalta.

Prosentteja 4,6% ja kustantanee kaupassa noin 2,5e / pullo. Pullon design on kiva.

Erään toverin kommentti oli, että Karhun kolmonen on parempi.

Ulkonäkö: 5/10

Tuoksu: 9/20

Maku: 10/20

Suutuntuma: 5/10

Kokonaisuus: 17/40

Arvosana: 47 /100

Lopullinen arvio Marsalkalle tällä kertaa: Pehmeä peruskalja.

No comments

A. Le Coq – Jouluporter

  By , , ,

index

A. Le Coqin olut pääsi testeihin Vironreissun kautta, tartuttuaan mukaan laivan mukavan runsaasta olutvalikoimasta ainoana jouluoluena.

Jo lasiin kaadettaessa olut näyttää tovereiden silmään epämääräiseltä. Yksi rinnastaa porterin kuplimisen kolajuomaan ja toinen sanoo että “kuplii siihen malliin että tulee huono fiilis”. Lasissa olut itsessään on mustanruskea ja aika kupliva. Vaahto pysyy koko maistelun ajan tiiviisti pinnalla vaikka väheneekin loppua kohden.

Tuoksultaan tämä olut tarjoaa ainoastaan kahvin aromeita, mitään muuta ei yksinkertaisesti löydy (vaikkakin yksi tovereista vannoi tuoksusta mieleen tulevan kesämökin hyyskän). Maku ikävä kyllä sitten taas ei tarjoa kahvia lainkaan, vaan lähinnä paahteisuutta. Suuhun jää ikävästi rautainen jälkimaku yhdistettynä kevyeen maltaisuuteen. Aika mitäänsanomaton. Suutuntuma taas tarjoaa pehmeyttä, mutta ikävä kyllä myös vetisyyttä ja lievää hapokkuutta joka korostaa kolajuoman tuntua.

Ulkonäkö: 6/10

Tuoksu: 11/20

Maku: 8/20

Suutuntuma: 4/10

Yleisarvosana: 16/40

Yhteensä: 45/100

Toverit toteavat, että tähänastisista porttereista tämä on kaikista huonoin. Maku ei vastaa maukkaan kahvin tuoksua ja ulkonäkökin on melko luotaantyöntävä. Suosittelenkin välttämään tätä “portteria”  joulupöydässä.

 

No comments

Vakka-Suomen Panimo – Prykmestar Terva Suomi 100v. Juhlaolut

  By , ,

tervaolut

Itsenäisyyspäivän aaton aamuna, yksi tovereista (ainaisen mainonnan uhri) huomasi naamakirjansa etusivulla Vakka-Suomen panimon mainoksen uudesta Juhlaoluestaan ja huomattuaan paikallisen alkon valikoimassa vielä muutaman pullon olevan, kirmasi toveri pitkäripaiseen vauhdilla joka olisi saanut Lasse Vireninkin kateelliseksi.

Eli lyhykäisyydessään, onnistuin saamaan paikallisen alkon viimeisen pullon Prykmestarin uutta, Suomen satavuotista taivalta juhlistavaan tervaolutta ja päätin katsoa mitä tämä mahtaa tarjota.

Ulkonäöltään olut on punertavanruskeaa ja vielä lasiin kaataessa pinnalle jää kauniin valkoinen vaahto, joka tosin katosi kokonaan muutaman minuutin kuluttua jättäen oluen melko tylsän näköiseksi.

Tuoksu ei hirveästi yllätä: Miedosti tervainen ja vähän savun aromia. Sanoisin että jopa liian vähän, sillä tervaoluena tässä toivoisi olevan oikeasti tervainen tuoksu.

Maku oluella on kevyen maltainen  ja esille tulee salmiakkia, vähän katajaa ja todella vähän sekä savua että tervaa. Suutuntuma on tosin lievästi happoinen ja olut lämmittää mukavasti alas mennessään.

Sanoisin oluen olevan vähän keskiarvoa parempi, mutta silti lievä pettymys. Pullossa mainostettu terva ei oluessa juurikaan maistu ja lähinnä tästä tulee mieleen saman panimon vanha ja hyväksi todettu Schwarz. Eipä siinä, kyllä tätä mielellään juo, mutta jos hakee erikoisempaa tervan tai savun makua, kannattaa etsiä muualta.

Ulkonäkö: 4/10

Tuoksu: 10/20

Maku: 11/20

Suutuntuma: 7/10

Kokonaisuus: 30/40

Yhteensä: 62/100

Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille lukijoillemme!

 

No comments

Pyynikin – White Christmas

  By , , ,

White Christmas 4,6%

White Christmas on kirkkaan ja meripihkan sävyinen, kevyen vaahtoinen pale ale. Se on Pyynikin käsityöläispanimon toinen jouluolut maitokauppojen hyllyille.

Tuoksultaan Valkoinen Joulu on vehnäinen, kevyen maanläheinen, ruohoinen ja hedelmäinen. “Pilsnerin ja vehnäoluen lehtolapsi.”, kommentoi eräs toveri. Maultaan olut on vahvasti maltainen, mutta jälkimaussa on kivasti leikkaava katkerohumalointi. Käteen oluesta ei valitettavasti paljon jäänyt, suutuntuma oli kovin vetinen, joka on eräs “Pyynikin helmasyntejä”. Maitokauppavahvuuksissa pysyminen on varmasti myös vaikuttanut asiaan.

Toisin kuin Pyynikin alkuperäinen Jouluolut, tämä ei tuo tovereille joulumieltä laisinkaan. Pale alena se kuitenkin upposi meihin paremmin kuin alkuperäinen. Ruokasuosituksena aprikoosi.

Ulkonäkö: 6/10

Tuoksu: 13/20

Maku: 11/20

Suutuntuma: 6/10

Kokonaisuus: 20/40

Arvosana: 56/100

“Ihan jees Pale Ale”

 

One Comment

Pyynikin – Jouluolut

  By , , ,

Jouluolut 4,3%

Pyynikin jouluolut on tumma pale ale, jonka läpi vuotaa mahonkinen väri valoa vasten. Kaataessa saimme runsaan vaahdon ja miellyttävän pitsin kaupan päälle.

Toverit havaitsivat tuoksussa ruohoista humalointia, paahteista mallasta sekä pientä suklaisuutta ja savuisuutta. Jouluoluen lämmetessä eräs toveri kuvaili sen tuoksun kehitystä tuhka-astiasta kahvin kautta humalaan. Maultaan Pyynikin Jouluolut muistutti laimeaa stouttia. Taustalla havaitsimme Black Malt -mallasta, karamellia ja pientä aromihumalointia. Suutuntumaltaan olut oli pehmeä, muistuttaen muita tummia oluita.

Sekä tuoksu että maku olivat lieviä pettymyksiä, mutta eräs toveri kuitenkin kiteytti asian näin: “Mieluummin tota kuin keskiverto-olutta.”. Ruokajuomaksi suosittelemme kinkun kanssa. Pyynikin Jouluoluesta voisi mahdollisesti myös tehdä hyvän kastikepohjan kinkulle.

Ulkonäkö: 7/10

Tuoksu: 9/20

Maku: 11/20

Suutuntuma: 5/10

Kokonaisuus: 22/40

Arvosana: 54/100

No comments

Beer Hunter’s – Mufloni Huurupukki

  By , , ,

Alkoholilain muututtua Huurupukki on palannut ruokakauppojen sesonkioluthyllyille vahvempana ja parempana? Otan tästä selvää uudessa arvioinnissa. Alempaa löydät vuonna 2016 tehdyn arvion.

Mufloni Huurupukki 5,5%

Aiemmin maistettu Huurupukki oli prosentin kevyempää. Tätä oli vissiin viime vuonna vain Alkon hyllyillä myynnissä? Lasissa uusi Huurupukki on tumma, samea, hyvin hiilihapotettu ja sen pinnalle muodostuu heikko, kermainen vaaleanruskea vaahto. Imelä, makea, mutta maukkaan oloinen mallaspohja tulee tuoksussa läpi. Taustalla on myös hennon paahteista, suklaista ja kahvista aromia.

Maultaan olut on vielä liian ohut ja öljyinen, mutta parempaan suuntaan ollaan menossa. Kokonaisuutena olut maistuu runsaahkolle, suklaiselle, kahvin vivahteella. Jälkimaussa paahteinen makea maltaisuus on verrattain voimakkaasti läsnä.

Lopputulos on selkeästi parempi kuin edellisvuonna, mutta työsarkaa mielestäni yhä riittää Huurupukille.

Ulkonäkö: 8/10

Tuoksu: 12/20

Maku: 11/20

Suutuntuma: 4/10

Kokonaisuus: 23/40

Yhteispisteet: 58/100

Askel oikeaan suuntaan.

Mufloni Huurupukki 4,5%

Mufloni Huurupukki 4,5%

Beer Hunter’sin Huurupukki on maitokauppavahvuiseksi tehty porter, joka ei lunasta vahvempien lajitovereidensa tasoista makunautintoa.

Kaataessa Huurupukista muodostuu kevyt vaahto sekä pitsi. Väriltään olut on musta, josta vuotaa punertava heikko valo läpi. Tuoksu on tämän oluen paras puoli; paahteinen maltaisuus sekä kahvin ja suklaan aromit lupaavat hyvää. Maku ei kuitenkaan ole yhtä miellyttävä. Black Maltin tuttua makua lukuunottamatta Huurupukki on hyvin laimea ja suutuntuma katoaa nopeasti, jättäen mielikuvan vetisyydestä.

“Helvetin hyvää olutta, mutta vesitetty.”

“Kuin tumma Kozel, mutta huonompi.”

Ruokasuosituksena (varauksella) ruoat, mihin sopii heikko porter, kuten vaikkapa mutakakku. Tovereiden kesken harmittelimme kovasti sitä, mitä Mufloni Huurupukki olisi voinut olla, jos sitä ei olisi pakotettu ruokakauppojen normeihin…

Ulkonäkö: 7/10

Tuoksu: 14/20

Maku: 8/20

Suutuntuma: 3/10

Kokonaisuus: 20/40

Arvosana: 52/100

Vahvempi parempi.

No comments

Õllenaut – Punakuub

  By , , ,
Punakuub 6,5%

Punakuub 6,5%

Õllenaut on tullut porukassamme tunnetuksi erikoisista oluistaan. Esimerkiksi Joonan Tallinnan saaliiseen kuuluva Õllenautin Punakuub on hyvin jouluinen, muttei perinteisen “vahvan maltaisella tavalla”.

Punakuub on miellyttävän hunajaisen värinen winter ale, josta mieleenpainuvinta on sen tuoksu. Tovereiden kesken havaitsimme maltaisuutta, kevyttä humalointia, ruohoisuutta ja mausteita, kuten kardemummaa ja neilikkaa. Helpoiten Punakuubin tuoksua kuvailisi glögimäiseksi. Täydellinen tuoksu ei kuitenkaan ollut, sillä yhtä toveria se lähinnä muistutti uimahallin tai saippuan tuoksusta.

Oluen maku on kevyen maltainen ja mausteinen, jälkimaussa havaitsimme katkeruutta ja happamuutta. Suutuntumaltaan Punakuub oli ensin täyteläinen, mutta muuttui nopeasti vetiseksi ja happamaksi.

Tuoksu lupaili erittäin jouluista olutta. Maku ja suutuntuma eivät kuitenkaan lunastaneet lupausta. Joulun ruokapöydässä Õllenautin winter ale olisi kuitenkin mielestämme paikallaan, etenkin laatikoiden ja rosollin kanssa.

Ulkonäkö: 5/10

Tuoksu: 16/20

Maku: 11/20

Suutuntuma: 6/10

Kokonaisuus: 23/40

Arvosana: 61/100

Öllenautin peruslinjaa, eri edelleenkin erikoisella tavalla maukasta.

No comments

La Trappe – Bockbier

  By , , ,
img-20161112-wa0016-11

Bockbier 7%

La Trappen Bockbier on tähän mennessä kiistellyin olut, jota olemme arvostelleet. Tovereita bockbier miellytti kautta linjan, mutta ongelma oli siinä, kuinka paljon.

Maailman ainoassa trappisti bock -oluessa on pistävä, raikas ja belgille tyypillinen hiivaisen maltainen aromi. Kauniin tummanpunainen väri ja vahva vaahto muodostavat miellyttävän ulkonäön. Bockin maku on myös hyvin maltainen, taustalla löytyy lievää alkoholin makua sekä banaanisuutta. Olut herätti kysymyksiä siitä, onko olut tarpeeksi jouluinen kuuluakseen alkon kausihyllylle.

La Trappen bockbierin suutuntuma erityisesti aiheutti kiistaa tovereiden kesken. La Trappen fanit antoivat arvosanaksi 10, kun taas muut eivät pitäneet sitä täyden arvosanan ansaitsevana. Lopputuloksena olut on kuitenkin hyvin suositeltavaa. Ruokasuosituksena keskieurooppalaiset tukevat pataruoat.

Ulkonäkö: 7/10

Tuoksu: 14/20

Maku: 14/20

Suutuntuma: 8/10

Kokonaisuus: 30/40

Arvosana: 71/100

SUOSITTELEMME

No comments

Vakka-Suomen panimo – Raskasta Joulua

  By , , ,
img-20161119-wa00251

Raskasta Joulua 4,5%

Vakka-Suomen Raskasta Joulua on täysmallasolut, jolla on kaunis, pihkanpunertava väri. Vaahto on lähes olematon. Oluessa tuoksuu pääasiassa paahteinen mallas, sivutuoksuina metalli ja ruoho.

Maultaan Raskasta Joulua on maltainen ja katkerohumalainen. Metallisuus jatkuu myös maussa. Yhdelle tovereista maku herätti muistoja lapsuuden maatilan tuoksuista, epämiellyttävällä tavalla. Oluen nimeäminen on aika osuva, ottaen huomioon metallin aromin, mikä kulkee sen läpi.

Ruokasuosituksena veriset ruoat, kuten veriletut ja musta makkara. Vahvan maun kanssa voisi myös esimerkiksi toimia lihaisa burgeri.

Ulkonäkö: 5/10

Tuoksu: 9/20

Maku: 10/20

Suutuntuma: 5/10

Kokonaisuus: 18/40

Arvosana: 47/100

No comments

Panimo Hiisi – Raivoava Rakki

  By , ,

Raivoava Rakki on vakiinnuttanut paikkansa  Alkon hyllyistä ja monien IPA:n ystävien kaapeista. Itselläni on pyöreästi vuosi vierähtänyt siitä, kun tätä Panimo Hiisiltä aikanaan ensimmäistä oluttani, on tullut maistettua. Nyt sen voisi pistää syyniin arvioitavaksi.

 

Jääkaappikylmä Rakki haukahtaa auki raivokkaasti sihahtaen, tarjoten mystisesti pullonhuulilla leijailevaa savua. Ehtimättä edes lasiin tämä humalainen hurtta lupailee tuoksullaan katkeria karkeloita jo puolen kyynärän päästä – oikein kiva. Hetken käskytyksen jälkeen Rakki istuu kiltisti näytille tuoppiin, jossa sen voi todeta olevan sameahko, väriltään tumma oranssi, ehkä hieman punaista taittava. Raivoa rakista löytyy ainakin alun hiilihapporynnäkössä, kuplien kisaillessa kiivaasti kohti tuopin pinnalla majailevaa keskivahvaa, luonnonvalkeaa vaahtoa. Hetken aikaa rauhoituttuaan kuplavyöry kesyyntyy, mutta vaahto kestää kurillisesti.

Tuoksu tarjoaa ehdotusta  yllättävän vahvasta mallaspohjasta. Heti maltaan makeuden jälkeen isketään havuisella ja katkeralla humalakylvyllä. Tuoksun taustalla leikittelee myös hedelmäisyys ja kepeä sitruksisuus. Maku on miellyttävän hapan, makea, sitruksinen ja yllättävän maltainen. Tämä hauva ei pure aivan yhtä katkerasti, kun vuodentakaisesta muistelin – silti mukavan makuinen. Sanoisin tämän olevan melko “helppo IPA” joka varmasti uppoaa monelle.

 

Ulkonäkö 6/10

Tuoksu 14/20

Maku 14/20

Suutuntuma 6/10

Kokonaisuus 29/40

Yhteensä 69/100 – Jos koira on ihmisen paras ystävä, niin ei Rakkikaan kauas jää.