Helsinki Beer Festival 2017

Vuoden 2017 Helsinki Beer Festival sai nähdä Oluttoverein kaartin paikalla täyden viiden miehen voimin. Tovereista pari eksyi Kaapelitehtaan uumeniin jo ennen itse tapahtuman alkua, osallistumaan Olutpostin järjestämään olutbloggaajien tapaamiseen. Paikalla oli aikalailla tusina bloggaria (heidän joukossaan mm. Suomen Olutliiton tuore puheenjohtaja Anikó Lehtinen), Olutpostin väkeä, sekä sidosryhmien edustajia.

 

Aamiainen on päivän tärkein ateria

Tilaisuus koostui lyhyehköistä puheenvuoroista ja bloggarien esittäytymisestä. Puhujina olivat Suomen Olutseuran tuore puheenjohtaja Antti Kotti, Nokian Panimon toimitusjohtaja Matti Heikkilä, Olutposti -lehden päätoimittaja Mariaana Nelimarkka. Tilaisuuden kestityksestä vastasi useampi taho: Aimo Lindgren oli kattanut kullekin osallistujalle lajitelman perinteitä vaalien valmistettuja, herkullisia, ja tarjolla olevien oluiden kanssa yhteensopivia  Tanskalaisia voileipiä. Leipien kaveriksi tarjotut oluet olivat Olvin American cream ale, sekä Nokian Panimon uutuus Keisari 25 Ginger ale. American cream alen mielenkiintoinen suutuntuma taittui erityisen hyvin maksapasteija -täytteisen leivän kera; Keisarin Gingerin raikas inkivääri puolestaan oli loistava makupari kylmäsavulohi-variaatiolle.

Tanskalaisista voileivistä löytyi yllättävän toimivia makuja oluen kaveriksi

Bloggarimiitin jälkeen siirryimme itse tapahtuma-alueelle. Kello löi vasta puoltapäivää, joten hirveää yleisöryntäystä ei vielä tuolloin ollut – tosin ihmisiä oli jopa hieman enemmän kuin olisimme odottaneet. Ensimmäinen tapahtumassa nauttimamme olut oli Fat lizard Brewingin tarjoama “aamukahvi” – Mikon Portteria joka oli ajettu kahvipavuilla, vaniljalla ja kookoksella täytetyn lasiputken läpi. Olut oli kaikessa aromikkuudessaan ja maukkaudessaan mitä mainioin avaus tapahtumalle.

Fat Lizardin tuttu Chevy edusti jälleen läsnäolollaan

Aamukahvien aikana loputkin toverit ryhmittäytyivät Kaapelitehtaalle, jonka jälkeen meistä jokainen kierteli oman makunsa ja tahtinsa mukaan eri panimoiden installaatioita. Oluita maisteltiin ristiin rastiin ja jokaista maistettua on mahdoton, ja jopa turha kirjata tähän postaukseen; kuitenkin loppuun listaamme muutamia mieleenpainuvimpia öölejä. Yleisesti voidaan sanoa, että pidättäydyimme suurimmaksi osaksi Suomalaisissa oluissa, vaikka tämän vuoden Helsinki Beer Festivalin teemana olikin Unkari. Unkarilaiseen olutkulttuuriin luotasimme hieman jo ennakkoon. Luotaamiamme oluita löytyikin liuta festivaaleilta, vaikkakin niiden hinnat olivat toverin maahantuomiin verrattuna reippaasti korkeampia.

Ruokatarjonta oli verrattain monipuolista, currywursteista ja ostereista unkarilaisia langoksia (uppopaistettua rieskaa) myyvään ruokarekkaan. Ulkona jopa grillattiin kokonaista porsasta! Toisaalta oli harmi, ettei paikalle oltu saatu jotakuta Helsingin useista panimoravintoloista tekemään festivaalimättöjä. Ostereille pisteet kahdesta toverilta, olivat tänäkin vuonna herkullisia, erityisesti smetanalla ja sammen mädillä maustettuna.

Fasiliteeteiltään tapahtuma oli taas tutusti oikein toimiva; Polettipisteitä oli runsaasti joten jonotusta ei liiemmin näkynyt, lasinpesupisteillekään ei liiemmin joutunut jonottamaan ja vesipistekin paikalta löytyi (ilmeisesti joissain muissa tapahtumissa ison hanallisen muoviastian läsnäolo ja ajoittainen täyttäminen on liian vaikeaa toteuttaa).

Helsinki Beer Festivalin jälkeen onkin jo aika kääntää katsetta kohti kesää, jolloin oluttapahtumia pitäisi löytyä joka viikolle jos vähän jaksaa reissata. Oluttoverit todennäköisesti tulevat Helsingin tapahtumia läsnäolollaan kunnioittamaan joten lisää maisteluita on siis tiedossa!

Toverit kiittävät ja kuittaavat HBF:stä!

Uusia tuttavuuksia!


Tovereiden mieleen vahvimmin painuneet oluet:

Mikke:

Honkavuoren Heili mainosti edustavansa uutta oluttyyliä: North Carelian Wheatia. Olut oli yhdistelmä vehnäolutta ja sahtia, toimien yllättävän hyvin. Yleensä hybridioluet tuovat yhteen tyylien huonoimpia puolia, muttei tällä kertaa!

Ulkomaisista lempparini oli Jopen Koyt gruittiolut. Olutreseptiikassa antiikkisella reseptillä valmistettu hollantilainen yrttiolut oli voimakas, mutta maukas ja vielä nykyaikanakin toimiva kokonaisuus.

Radbrewin Wasteland: Oasis hefeweizen päätyi jälleen kerran tuoppiini. Erittäin maukasta olutta.

Vahvempien oluiden kastissa United Gypsiesin Vintage 2017 Barley Wine ja Iso-Kallan Pimeyden Morsian olivat erittäin maittavia!

Joona:

Takatalo & Tompuri oli täysin uusi tuttavuus. Panimo tuottaa oman pellon viljasta (jota suku onkin viljellyt jo yli 300 vuotta) olutta, joka testien perusteella osoittautui erittäin maittavaksi. Erityisesti mieleen jäivät Panimon Pilsneri (oikein raikas ja miellyttävän katkera) sekä Kylmäsavulager, jonka mallas on ihan oikealla leppäsavulla savustettu (kiva savuaromi, jossa ei ollut lainkaan niin ikävän yleistä keinotekoista makua).

Myös Helsinkiläinen panimotalo Bryggeri oli tuonut jotain uutta maistettavaksi: Colorado blond ale oli Viking Maltin ja Colorado Maltingsin yhteistyötä juhlistava, Bryggerissä pantu belgityylinen ale, josta ei katkeroa puuttunut. Erinomaista yhteistyötä! Tämä oli ensimmäistä kertaa tarjolla juurikin Helsinki Beer Festivalissa.

Juha:

Mieleeni jäi erityisesti myös edellä mainittu Bryggerin Colorado blond ale. Toinen olut, joka onnistuneesti koetteli makunystyröitäni oli Radbrewin Argus IPA – kolmesta myyttisestä (Zeus, Hercules, Callista) lajikkeesta koostuva humalpantheon loi suuhun mainiot aromikinkerit.

Mikko:

Parhaiten koko tapahtumasta jäi varmasti mieleen Takatalo & Tompurin hieno mainos. Heidän kylmäsavulagerinsa yllätti positiivisesti, en ole mielestäni maistanut yhtä maukasta maitokauppavahvuista savuolutta koskaan.

Myös Lervigin Hop Drop Sour IPA painui mieleen. Erinomaisia oluita oli valtavasti, ja tarjonnan paljoudesta johtuen yksikään ei noussut kirkkaasti “parhaaksi” olueksi. Kiitos kaikille hienosta tapahtumasta!

Mathildedal – Seppä 7%

Lähimmästä Alkosta lähti perjantaina mukaan Mathildedalin tuotantoa. Panimon tuotanto on meikäläiselle hieman tuntematonta, mutta paljon kehuja olin kuullut.

Olut on kypsytetty viskitynnyrin tammilastujen kera, vahvuutta on 7% ja  etiketissä makua kuvaillaan sanoilla “nokinen ja rouhea”.

Suositus tarjoilulämpötilaksi näyttäisi olevan 8-12C mutta itse nautiskelen tämän huoneenlämpöisenä. Parasta ennen 08/08/2018 joten pullo on myös suhteellisen tuore.

 

seppa

Alko kuvailee vaahtoa runsaaksi, mutta ei se nyt niin runsas ole. Kivalta näyttää, vähän kuin maitokahvi.

Tuoksussa on vahvaa paahteista mallasta, suklaata ja hentoa makeutta joka lienee peräisin lastuista. Kahvia? Nojoo eiköhän.

Maku on erittäin paahteinen, hienoista katkeruutta, vähän kuiva.  Voinee kuvata nokiseksikin. Rouheasta en tiedä. Vaniljaa on runsaasti, joka ei ole lempipiirteeni stoutissa mutta toimii tosi hyvin. Lämmittää kivasti.

seppa2

 

Erinomainen stoutti. Henkilökohtainen mieltymykseni on hieman toisenlainen, mutta ei tätä voi kuvailla kuin hyväksi. Suosittelisin kenelle tahansa. Suomesta löytyy paljon hyvää stouttia ja tämä menee omalle top5 listalleni.

Kaipaisi kaikesta huolimatta mielestäni runkoa, olisin odottanut ns. paksumpaa suutuntumaa.

PS. Kuka keksikin iskulauseen “Kylillä pantu” oli mielestäni nero. Nyt yksinkertainen slogani pulpahtaa mieleen aina kun joku mainitseekin Mathildedalin.

 

Käytiin Pienissä

 

pienkyltti1

Helsingin keskustaan avautui tällä viikolla uusi olutpuoti Pien. Kaupan missiona on tarjota pääkaupunkiseutulaisille suomalaisia pienpanimo-oluita ja lähituotettuja elintarvikkeita. Pien’in kunnianhimoisena visiona on tarjota kaikki suomalaiset maitokauppavahvuiset pienpanimo-oluet. Ilahduttavaa nähdä, että tämän kaltaista aktiivisuutta ja uskallusta alan yrittämiseen löytyy.

 

pienplakki

Paikalle saavuttaessa huomasimme, että kauppa elää nimensä mukaisesti; se todellakin on pieni. Sympaattinen. Melko tarkkaan puolet liiketilasta oli varattu oluille ja toinen puoli taas elintarvikkeille. Molempia löytyi yksi pitkähkö hyllyllinen. Omat odotuksemme olivat enemmän oluen puolella ja yllätyimme, kuinka paljon hyllytilaa oli varattu muulle kuin panimotuotteille.

 

pienhylly

Valikoima Pien’ssä oli kohtalainen – samaa tasoa kuin useimmissa alkoissa painottuen suomalaisiin tuotteisiin, mutta tietenkin vain kauppavahvuisia. Odotettavissa on kuitenkin, että lähiaikoina oluiden määrä jopa kaksinkertaistuu, kun lähetykset saapuvat. Täytynee tehdä kontrollikäynti muutamien viikkojen päästä. Suomalaisten oluiden lisäksi hyllystä löytyi myös joitain ulkomaalaisiakin oluita ja kuulin myyjän keskustelevan asiakkaan kanssa, että yritystä olisi saada näitäkin myyntiin useampia. Oluiden hinnat vaihtelivat noin kolmesta kuuteen euroon – keskimäärin olutpullo irtoaa noin vitosella.

 

Pienpanimo-olut valikoimaa

Pienpanimo-olut valikoimaa

Elintarvikkeita

Elintarvikkeita

pien3

Liikkeessä tuntui riittävän kävijöitä ja myyjä vahvisti epäilykseni siitä, että kiirettä on pitänyt. Omaan käteeni tarttui kaupasta Humaloven Helsinki Hopshine ja Mikolle Mallaskuun Oatmeal stoutti.  Loppujen lopuksi ihan mukava nopea visiitti uuteen liikkeeseen. Odotimme ehkä laajempaa valikoimaa, mutta asia ilmeisesti korjaantunee piakkoin. Kyllä tuolla varmasti tulee toistekin poikettua, jos samalle tontille sattuu. Toivotaan, että Pien kantaa pitkälle ja vastaavanlaista olutuskallusta tullaan näkemään jatkossa enemmänkin.

 

Top Fuel – Hoplite Pale ale

Hoplite Varustelekan karavaanilta tuli hankituksi myös Top Fuelin panemaa muinaista raskaan jalkaväen sotilasta – hopliittia. Tämä on ensikosketukseni kyseisen panimon tuotteisiin – etiketti lupaa maltaisuutta ja havuista humalaa, nice.

Kellertävän oranssi olut, joka syöksee erittäin runsaan, paksun luonnonvalkean vaahdon, jonka pinnalle jää näyttävä vaahtokukka. Paksu vaahto suojaa oluen aromeita, mutta vihaisella nuuskimisella ja oikealla zenillä pystyy erottamaan mukavan pehmeän humalan tuulahduksen – havuisuutta ja nurmea.

Maussa on hyvin pehmeää maltaisuutta ja katkeroa, joka jättää suun mukavan kuivaksi. Olut pirskahtelee suussa kivasti – suutuntumaltaan tulee hieman mieleen belgialaiset hedelmäoluet, sillä Hopliitissa on hieman samankaltaista happamuutta/hapokkuutta.

Erittäin hyvää. Lohjalainen pyyhältää tällä suorituksella valokeilaan ja tulen todellakin tutkimaan panimon repertuaaria tarkemmin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tuliaisia Ranskasta

Viimeviikko vierähti mukavasti Ranskassa, ja samalla tuli tutkittua hieman paikallista olutvalikoimaa. Otin hieman selvää miltä suunnalta Pariisia saa ostettua mukaan muutakin kuin selkeästi suosittua Heinekeniä ja Affligemia. Pienetkin kioskit olivat toki täyttäneet hyllyjään perinteisimmillä Belgialaisilla, kuten Chimays, Rocheforte ja Achel. Ranskalainen valikoima on kuitenkin hieman kiven alla, koska paikalliset panimot ovat pieniä eivätkä tuota olutta suuressa kapasiteetissa, eikä etsimiäni muutamaa Belgialaistakaan ole saatavilla ihan joka kulmalla.

La Cave a Bulles ja Bieres Cultes eivät kuitenkaan pettäneet valikoimallaan.

 

RanskaOluet

La Cave a Bulles

Ensimmäiseksi mainittu on Ranskalaisten oluiden erikoisliike, jonka valikoima on tarkkaan käsin valikoitu. Ehdoton stoppi oluen ystäville Pariisissa, ja kaverit myyvät myös tiettyjä oluita kylmästä vaikkapa paikanpäällä juotavaksi. Sisään astuessani paikalla oli vain yksi toinen asiakas ilmeisesti Amerikasta asti, nauttimassa olutta myyjän kanssa. Oluet sain kuplamuoviin pakattuna ja asiantuntevalla selostuksella mukaan. Halpaa olutta täältä ei kuitenkaan kannata hakea, koska paikallisten oluiden hinnat ovat Suomen tasoa ja ylikin.

Paikan omistaja piti myös toisessa osassa kaupunkia La Fine Mousse nimistä Pubia/Ravintolaa, joka käytiin lyhyesti myös tarkistamassa. Paikka ja katu sen edessä oli torstai iltana tupaten täynnä, ja meininki oli enemmän kuin vähän hipsteriä. Suosittelen piipahtamaan päiväsaikaan, kun sisälle ehkä jopa mahtuu.

https://www.tripadvisor.fi/Attraction_Review-g187147-d630709-Reviews-Cave_a_Bulles-Paris_Ile_de_France.html

 


 

Bieres Cultes

Bieres Cultes

Bieres Cultes on ketju, joka keskittyy Belgialaisten oluiden maahantuontiin ja myyntiin. Ainakin Rue De Hallesin puotia pitävä kaveri oli asiantunteva ja tunsi jokaisen myymänsä tuotteen läpikotaisin. Sain myös mitä kaipasin – tuotteita De Halve Maanin panimosta, suoraan Bruggesta!

Ketjun myynnistä löytyy varmaankin kaikki mitä Belgiasta koskaan etsit. Westvleteren 12 kuitenkin puuttui samasta syystä kuin aina – sitä on liian vaikea saada.

http://bierescultes.fr/bierescultes/racine/default.asp

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Oluista tulee vähitellen erillisiä sepustuksia ja ajatuksia kuvien kera, tässä kuitenkin listaus siitä mitä tassuihin tarttui. Poikkeuksellisesti valitsin mielenkiinnosta myös pari miedompaa.

Ranskalaiset oluet

BendorfIPABendorf, Queen of Langstross IPA

Tyyppi: IPA

ABV: 6,5%

Humalointi: Nugget, Mosaic, Simcoe, Citra

Lisätietoja: http://brasserie-bendorf.fr/home.html

 

 

 

 

 

BendorfRedAleBendorf, Neudorf Red Ale

Tyyppi: Amber / Red Ale

ABV: 6%

Humalointi: Brewers Gold, Chinook

Lisätietoja: http://brasserie-bendorf.fr/home.html

 

 

 

 

 

 

 

CacheMisereLa Vallée de Chevreuse, Cache Misére

Tyyppi: Black Ale

ABV: 7%

Humalointi: –

Lisätietoja: http://www.brasseriechevreuse.com/volcelest.php

 

 

 

 

 

 

CrazyHopsIPACrazy Hops IPA

Tyyppi: IPA

ABV: 6,7%

Humalointi: –

Lisätietoja: –

 

 

 

 

 

 

LaDebaucheLa DeBauche, Chapite 13

Tyyppi: Black IPA

ABV: 3%

Humalointi: Columbus, Apollo

Lisätietoja: http://www.brasserie-ladebauche.com/#!chapitre-13/c1g8m

 

 

 

 

MilkStoutO’Clock Brewing, Toujours Milk Stout

Tyyppi: Stout

ABV: 8,5%

Humalointi: –

Lisätietoja: https://www.facebook.com/oclockbrewing

 

 

 

 

 

 

 

PetitePrincessThiriez, La Petite Princess

Tyyppi: Saison

ABV: 2,9%

Humalointi:

Lisätietoja: http://www.brasseriethiriez.com/index_en.html#!/beer2.html

 

 

 

 

 

SaleveBlondeLa Brasserie du Mont, Saléve Blonde

Tyyppi: Blond Ale “Biére de Garde”

ABV: 5,8%

Humalointi: Ranska, USA, Englanti

Lisätietoja: http://www.labrasseriedumontsaleve.com/

 

 

 

 

 

 

SaleveFramboiseSaléve Tzarine Framboise

Tyyppi: Imperial Stout

ABV: 9%

Humalointi: –

Lisätietoja: http://www.labrasseriedumontsaleve.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Belgialaiset oluet

ZotBlondeDe Halve Maan, Brugse Zot

Tyyppi: Belgian Ale

ABV: 6%

Humalointi: –

Lisätietoja: http://www.brugsezot.be/nl/het-bier/blond

 

 

 

 

 

 

BrugseDuppelDe Halve Maan, Brugse Zot Dubbel

Tyyppi: Abbey Dubbel

ABV: 7,5%

Humalointi:

Lisätietoja: http://www.brugsezot.be/nl/het-bier/dubbel

 

 

 

 

 

 

De Halve Maan, Straffe Hendrik Tripel

Tyyppi: Abbey Tripel

ABV: 9%

Humalointi: Saaz, Styrian

Lisätietoja: http://www.straffehendrik.be/en/het-bier/tripel

 

 

 

 

 

 

StraffeQuadruppelDe Halve Maan, Straffe Hendrik Quadrupel

Tyyppi: Quadrupel

ABV: 11%

Humalointi:

Lisätietoja: http://www.straffehendrik.be/en/het-bier/straffe-hendrik-quadruple

 

 

 

 

MartinPaleAle

Martin’s Pale Ale

Tyyppi: Stout

ABV: 5,8%

Humalointi: –

Lisätietoja: http://anthonymartin.be/en/our-beers/martin-s/martin-s-pale-ale/-14-44/

 

 

 

OudeKriekVieilleOud Beersel, Oude Kriek Vieille

Tyyppi: Lambic

ABV: 6%

Humalointi: –

Lisätietoja: http://www.oudbeersel.com/en/products/oude-kriek/

 

 

 

 

LindemanFramboise

Lindemans, Framboise

Tyyppi: Lambic

ABV: 2,5%

Humalointi: –

Lisätietoja: http://www.lindemans.be/beer/framboise

 

 

 

 

 

LindemanFaroBrouwerij Lindemans, Faro

Tyyppi: Lambic

ABV: 4,5%

Humalointi:

Lisätietoja: http://www.lindemans.be/beer/faro

 

 

 

 

 

 

LindemanAppleBrouwerij Lindemans, Apple

Tyyppi: Lambic

ABV: 3,5%

Humalointi:

Lisätietoja: http://www.lindemans.be/beer/apple

 

 

 

 

 

 

 

DeliriumTremensBrouwerij Huyghe, Delirium Tremens

Tyyppi: Belgian Strong Ale

ABV: 8,5%

Humalointi:

Lisätietoja: http://www.delirium.be/en/beers?beer=14-Delirium

 

 

 

 

 

 

 

Hollantilaiset oluet

BloodOrangeBrouwerij de Molen, Blood Orange IPA

Tyyppi: IPA

ABV: 6,2%

Humalointi: Citra, Cascade, Mosaic

Lisätietoja: http://brouwerijdemolen.nl/beers/