Saimaa Brewing Co. – Hedönist Harry Porter

Saimaa Brewing Co. – Hedönist Headliner Harry Porter 5.5%

Moneskohan Saimaan olut Harry Porter on tämän vuoden jouluolutkalenterissa? Neljäs? No, joka tapauksessa Hedönist -sarjan jouluolut on munichilla ja kauralla höystetty porter, johon on mausteena käytetty myös kanelia ja bourbon vaniljaa.

Väriltään Harry on sysimusta, kirkaahko, vaaleanruskealla lyhyellä vaahtokruunulla. Hiilihapot tuntuvat olevan kunnossa. Kaneli, vanilja ja suklaamallas luovat mausteisen lämpimän tunnelman oluen tuoksussa. Hyvin makea, täyteläinen, jopa siirappinen aromi tuntuu myös. Hiukan kahvia myös taustalla.

Maultaan Harry Porter on ohuempi ja tuhkaisempi kuin odotin. Makeus ei myöskään puske läpi yhtä kovaa kuin pelkäsin. Mausteet mauistuvat aika selkeästi, vaikkakin kuivalla tavalla. Valitettavasti olut on mielestäni liian vetinen ja se muistuttaa väljähtynyttä kahvia. Suuhun jää happaman kitkerä jälkimaku.

Saimaan Hedönist Headliner tuotti pettymyksen; maultaan Harry Porter on hyvä, mutta vetisyys ja liika kuivuus eivät lunasta huippupisteitä.


Ulkonäkö: 9/10

Tuoksu: 15/20

Maku: 13/20

Suutuntuma: 5/10

Kokonaisuus: 22/40

Yhteispisteet: 64/100

Lupaava tuoksu.


 

Saimaa Brewing Co. – Hedönist Rudolph’s Red Mule Beer Cocktail

Saimaa Brewing Co. – Hedönist Rudolf’s Red Mule 4.9%

Päätin kokeilla ensimmäistä kertaa olutcocktailia. Saimaa Brewing Co.:n Rudolf’s Red Mule on jouluinen juomasekoitus, johon kuuluu märzen -tyylisen oluen lisäksi vanijalikööriä, karpalomehua, kaneli- ja kardemummasiirappia, grenadiinia, inkiväärimehua ja kardemummakatkeroita. Makujen määrä pelottaa hiukan, mutta katsotaan nyt..

Lasissa Rudolf on vadelmaisen hapanoluen näköinen; sameahko hyvin hiilihapotettu pinkki olut peittyy runsaan, säilyvän valkoisen vaahdon alle. Sitrushedelmä, kardemumma, siirappi, raikas ovat sanoja, jotka tulevat olutta haistellessa ensimmäisenä mieleen. Ylipäätään tuoksultaan olut on aika mausteisen makea.

Maultaan olut on hyvin makea ja katkera humalointi tekee siitä yllättävän suolaisen ja vähän lakritsisen. Perinteisiä drinkkejä ajatellen tämä on aika paksu suutuntumaltaan. Jälkimaussa suuhun jää verrattain voimakas mausteinen maku. Kokonaisuutena Red Mule on ihan hyvä, mutta ylivoimainen makeus saa minut toivomaan, että voisin juoda jouluisen drinkkiosuuden tai märzenin erikseen.


Ulkonäkö: 7/10

Tuoksu: 11/20

Maku: 10/20

Suutuntuma: 3/10

Kokonaisuus: 20/40

Yhteispisteet: 51/100

Liian makea.