Toverit

Elettiin armon vuotta 2015 – Suomen muinainen alkoholipolitiikka ja pinnan alla hiljaisina kuiskauksina kuohuva olutkulttuurin murros ajoi nuoren miesjoukon radikalisoitumaan; he alkoivat panemaan. Olutta.

Olemme kasa 90-luvun vahinkoja, oluenystäviä ja harrastuspohjalta päätimme alkaa valmistamaan olutta. Tavoitteenamme on jakaa oluen ilosanomaa, kehittyä oluiden arvioijina ja panijoina. Tie on pitkä ja olemme vasta sen alussa. Salaisena haaveenamme on kasvaa nimeksi Suomalaisessa olutskenessä ja lopulta mahdollisesti perustaa oma panimo.


No comments

Mikke

  By

Esittely: Olen vaihtelevasti toimintaan osallistuva Oluttoveri; panemispanokseni on ollut tähän mennessä pääasiassa rahallinen. Olen ammatiltani kokki, joten minua kiinnostaa myös oluen, mäskien ja muiden hyötykäyttö ruoanlaitossa ja leipomisessa. Viime aikoina olen osallistunut panopäiviin ja oppinut paljon. Olen myös innostunut tekemään olutreseptejä, etenkin kun Grainfatherin uusi nettireseptiportaali julkaistiin!

Lempioluet: Aecht Schlenkerla Fastenbier, Noa Pecan Mudcake, Rochefort 10, Coolhead Maracuja, Guinness, Franky Four Fingers, Saison 17, Anchor Liberty Ale…

Lempioluttyyli: Olen ollut kauan aikaa vehnämiehiä, mutta viime aikoina olen alkanut laajentamaan tajuntaani. Nykyään vehnäoluiden rinnalla ovat stoutit, porterit, pale alet ja sour alet.

No comments

Joona

  By

Esittely: Omalaatuisella huumorilla ja mistään stressaamattomalla asenteella varustettu oluttoveri. Ekat kokemukseni sain erikoisoluista heti 18 vuotta täytettyäni kun sain muutaman alkon oluen maistettavaksi tavallisen suomalaisen lagerin ohella, sitä oppi heti tajuamaan että tämähän jopa maistuu joltain! Oluen tekeminen iski heti harrastuksena ja en pitäisi mahdottomana jopa työskennellä oluen parissa tulevaisuudessa. Oma panimo olisi aika kova juttu.

Lempiolut: Vakka-Suomen panimon Nokkospils!

Lempioluttyylit: Bitterit, Baltic porterit, Saksalaiset Dunkelit ja Tsekkiläiset pilsnerit.

No comments

Mikko

  By

Esittely: Lyhyesti kuvailtuna, pidän enemmän oluen juomisesta kuin sen tekemisestä. Paremmasta oluesta kiinnostuin käytyäni pari kertaa Helsinki Beer -festivaaleilla ja Suuret Oluet Pienet Panimot -tapahtumassa. Oluesta saikin makuelämyksen. Mukana on myös hienoista kapinahenkisyyttä Suomalaista holhoamista vastaan, ja tahdon panoksellani niin pieni kuin se onkin, vaikuttaa siihen mitä oluesta ajatellaan.

Lempioluet: Vaihtelevat, mutta pitkään vannoin Laitilan Agricolan nimeen. Juuri nyt mieleen on painunut erityisesti Great Divide -panimon Hercules Double IPA. Yksi kestosuosikeistani on Guinness.

Lempioluttyyli: Strong Ale on pitkään ollut iskevä lajike, mutta käytyäni Belgiassa käyn sisäistä taistoa Lambicin ja Strong Alen välillä. Vadelma osaa olla törkeän hyvää.

 

No comments

Juha

  By

Esittely: Parrakas köriläs, joka on maailmaa kohtaan katkerampi kuin bitter. Haluan kuvitella, että olen hyvällä – sarkasmin täyteisellä – huumorilla varustettu kaveri, joka harvoin jää hiljaiseksi. Tutustuttuani oluen panemiseen, yllätyin kuinka helppoa hommaa se on ja siitä, että se on myös hauskaa hommaa. Myös lopputuloksen laatu yllätti heti ensimmäisellä kerralla. Toivon mukaan homma jatkaa sujumistaan ja jonain päivänä on fasiliteetit tehdä olutta ihan aikuisten oikeasti kunnolla. Kyllä olutkulttuurille, ei holhoamiselle.

Lempioluet: Vaihtelee, päivitellään.

Lempioluttyyli: IPA ja muut voimakkaasti humaloidut alet